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NUTRICIÓN DEPORTIVA
Prof. Edgar Lopategui Corsino

Introducción

        La nutrición deportiva (o en el entrenamiento deportivo) representa aquella rama de la nutrición que se encarga de estudiar la necesidades nutricionales de las personas activas físicamente y de los atletas, de manera que se eviten condiciones adversas a la salud y se pueda mejorar la ejecutoria deportiva.
        La nutrición deportiva representa el estudio de los nutrientes y su interacción con la salud y la ejecución del ser humano en la participación deportiva a nivel recreativo y competitivo.  Incluye tópicos de bioenergética, análisis del gasto y requisito energético para el desarrollo de un programa de nutrición antes, durante y después del entrenamiento y/competencia deportiva, función de las sustancias nutricias para la preparación del entrenamiento deportivo y mejoramiento de la ejecución física, hidratación y recomendaciones al hacer ejercicio en ambientes calurosos.
        Los conceptos y principios aprendidos a través de este tópico podrán ayudar al maestro de educación física, instructor de aeróbico (e.g., baile aeróbico), "coach", maestro o instructor de baile, al especialista del ejercicio, atleta/deportista o cualquier persona que practica regularmente ejercicios a diseñar recomendaciones dietéticas seguras y efectivas para sus atletas.  Más aún, el educador físico estará capacitado para orientar a individuos obesos, personas con problemas cardíacos, envejecientes y adultos con respecto a los fundamentos sobre una buena nutrición, el papel de la nutrición en la actividad física y para mantener un buen estado de salud.
        En esta sección se presentan diversos tópicos relacionados con la  nutrición en el entrenamiento deportivo.  Se incluye también enlaces relevantes, asociaciones y organizaciones vinculadas con este campo.  Para navegar en estas páginas, seleccione el tópico deseado del menú ubicado a la izquierda.  Si desea regresar a la página principal ("Home Page"), aplique un "click" sobre el botón rotulado "Página Principal". 

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Rev. 28 de enero de 2007
Copyright  © 2007 Edgar Lopategui Corsino